Descripción
“El Fresno” es una pequeña fonda que se encuentra ubicada en la famosa avenida Alfonso Corona del Rosal. La fonda ofrece una amplia gama de alimentos, que destacan la gastronomía típica de la sierra hidalguense.
Recomendación Culinaria
Entre los platillos que se pueden degustar en la fonda “El Fresno” destacan sus famosas Albóndigas de Pollo en Chipotle y la Costilla en Salsa Mora. Además de la cocina regional, fonda “El Fresno” ofrece pan tradicional que es ideal para llevar a casa.
Un Poco de Historia
Una de los secretos de fonda “El Fresno”, es la pequeña pero valiosa galería fotográfica que se encuentra ubicada en la pared principal de la misma. La colección gráfica presenta varias imágenes del pueblo y la calle principal a través de diversas décadas.
